什么是酒店零售管理？三亚酒店VI设计

酒店零售管理领域为管理人员提供了一个机会，可以在保持既定标准的同时，通过创造力增强客户的酒店体验。该角色可能包括管理任何酒店设施的各个方面，例如餐厅、酒店、赌场、博物馆和礼品店。三亚酒店VI设计

根据康拉德·拉什利 (Conrad Lashley) 的《酒店业零售管理》一书，酒店业零售管理反映了客户在进入酒店、酒吧、餐厅或其他场所时所体验到的熟悉感和安全感，并且知道所期望的服务和质量水平。从本质上讲，酒店零售包括任何为客户提供款待的销售机构。

管理酒店零售业与其他形式的管理有所不同。Lashley 解释说，酒店零售管理专注于管理客户体验，以提供一致的服务、展示和质量。根据机构的不同，这个角色可能需要不同程度的销售、质量保证和指导员工。

酒店零售管理领域包括许多幕后工作人员和职能部门。工人可能包括后台工作人员，例如厨师、规划师、采购员、采购员和安全专家。此外，管理者必须仔细控制客户的环境。

零售和酒店融合

酒店零售业曾经只是一个大堂角落商店和一些展示橱窗。但近年来，酒店已经开始看到营销和收入潜力的零售呈现。2006 年开业时，伦敦霍克斯顿酒店的前台兼作零售柜台，堪称先驱。从那时起，25hours 和 W 酒店等品牌不遗余力地将零售融入其价值主张。

越来越多的新房地产开发项目将零售和酒店业拉近了距离。这说得通。这两项活动旨在优化每平方米收入并提供身临其境的客户体验。路威酩轩集团于 2020 年在巴黎奢华地重新开业 La Samaritaine，其中包括一家由免税专家 DFS 经营的百货公司以及一家白马酒店，从而充分利用了可用空间。现有酒店也不会袖手旁观：意大利标志性的 Pellicano 酒店集团于 2019 年夏季与豪华电子零售商 MATCHESFASHION 合作，在一艘 1930 年代的游艇上提供快闪店，为集团在意大利的三处酒店提供服务，并提供令人兴奋的体验给他们的客人。三亚酒店VI设计

许多零售公司实际上已经涉足酒店业务，以努力将他们的产品与客户联系起来，并以一种交易更少、更有意义的方式吸引他们的客户。在过去的二十年里，时尚和珠宝品牌 Armani、Fendi 和 Bulgari 都开设了酒店，家居装饰公司 Muji 和 Maisons du Monde 也是如此。然而，酒店经营者却迟迟没有采取相反的行动。与这些具有强烈个人身份的概念相比，威斯汀和希尔顿等连锁酒店正在失去一个机会来彰显自己的身份，并创造一个完整的品牌世界。

“ 零售公司使用酒店来将他们的产品与客户联系起来，并以一种交易较少的方式吸引他们的客户。”三亚酒店VI设计

随着客户对酒店期望的演变，客房创造收入和设施作为支持的传统模式正在逐渐消失。虽然酒店将继续将客房作为主要收入来源，但深思熟虑的零售策略有助于提升酒店的整体感知价值，并提供受欢迎的额外收入来源。