酒店业的节俭创新-酒店vi设计

作为一个行业，我们如何才能事半功倍？这是当今越来越多的公司面临的挑战。这也是节俭创新带来的难题，它旨在提供不仅负担得起而且可持续的产品和服务。

节俭创新 - 或 Jugaad：如何事半功倍

在最近向洛桑高等酒店著名的国际顾问委员会发表的主题演讲中，创新倡导者和作家Navi Radjou概述了节俭商业模式的原则。这些不仅仅是为新兴市场创造新产品——无论是不使用电的冰箱，还是像迷你睡袋一样拯救了数十万早产儿生命的负担得起的便携式婴儿取暖器——而是创造了新的产品线或业务部门。

Radjou 引用了雷诺-日产的例子，该公司与 Mahindra 在印度推出了低成本汽车 Logan。这些车辆使用传统的内燃机。正如 Radjou 所说，“下一次颠覆”是为中国市场开发更可持续的交通方式，例如售价 8,000 美元的电动汽车。

酒店vi设计Radjou 认为，随着消费者的环保意识越来越强，企业必须通过确保产品和服务的可持续性来寻求竞争优势。

他们可能还需要考虑节俭的心理模型或心态。

今天，我们考虑向客户销售产品和服务。但是，如果下一代消费者说“我创造，所以我在”——并且想要使用以前只有高端制造商才能使用的 3D 打印机和工业工具来制造他们自己的产品怎么办？

拥抱共享经济和循环经济

至于酒店业，他说，它应该着眼于拥抱正在出现的两个主要范式：共享经济和循环经济。

在共享经济方面，我们已经看到了 Airbnb 和 Uber 等公司的出现，但Radjou 认为企业对企业 (B2B) 共享经济将“远远大于”企业对消费者 (B2C) 共享他投入3500亿美元的经济。他以荷兰 B2B 公司Floow2为例，该公司使公司能够共享资产和资源，例如建筑或医院设备。

“所以这是需要考虑的事情：你怎么能成为先驱？也许Airbnb会在B2C方面扰乱你。也许你有机会成为 B2B 共享经济的先驱。”

至于循环经济，对资源的需求将不断增加，因此回收将变得至关重要，因为公司希望以“非常有创意的方式”再利用废物，无论是用回收塑料瓶制成的牛仔裤，还是化妆品和其他由塑料瓶制成的产品咖啡浪费。

挑战可持续发展的极限

Radjou 在其主题演讲中还强调了国际旅游合作组织的《 酒店全球脱碳报告》，酒店vi设计该报告呼吁酒店到 2030 年将温室气体 (GHG) 排放量减少 66%，到 2050 年减少 90%。尽管这项研究“引人入胜”，但 Radjou认为酒店业减少碳足迹是不够的。相反，它应该专注于创造更积极的影响，而不是减少伤害。

“如果酒店成为能够在酒店内部生产商品和服务的自给自足的单位会怎样？”

 他指的是东京的一家服务业公司，该公司自己为食堂种植大米和蔬菜。他补充说，酒店也在屋顶上建造城市花园。

他说，“我们如何推动可持续性发展”的另一个例子是将工厂或酒店变成森林。“如果商业变成自然呢？”

酒店vi设计虽然这似乎有点牵强，但中国贵州正在建设一座山林酒店，不仅可以减少污染，还可以改善空气质量。对于 Radjou 来说，该项目发出了一个明确的信息，即“酒店业可以成为在生态创新方面设定新标准的全球领导者。” 然而，这需要强有力的领导才能实现。好客_洞察_贵州贵州——山林酒店 - 图片来源：

 正如他在接受Hospitality Insights采访时指出的那样，“重要的是酒店业必须采用节俭的创新，这不仅是因为这将帮助他们节省资金并可能创造新的收入。”

还需要节俭的创新，因为下一代消费者——Y 一代和 Z 一代——将寻找对社会和环境负责的品牌，并将开始通过用钱包“投票”来扰乱酒店业。

“节俭的创新是一个极好的杠杆，”他说，可以“更快、更好、更便宜地提供服务”。节俭的创新也是企业家创建全新经济模式的好方法，该模式为我们迄今为止建立资本主义社会的资源密集型方式提供了另一种选择。”

雅高：“节俭创新的绝佳案例研究”

雅高集团已任命一位负责创业倡导的高级副总裁，正在与“灵活的初创企业”建立联系，这些企业可能能够帮助连锁酒店提供更好的宾客体验或采购可持续的新型建筑材料。

“他们基本上在雅高集团创建了一种全新的治理模式，以实践我们所说的‘开放式创新’，即走出公司，与敏捷的初创企业合作，这些初创企业不仅可以帮助他们更快更好地进行创新，而且在一种更可持续的方式，”Radjou 告诉 Hospitality Insights。