战略管理会计：酒店经理的关键？-酒店品牌设计

虽然酒店长期以来一直使用传统的管理会计实践，但它们对当代战略管理会计(SMA) 技术的使用并没有那么普遍。作为研究人员，这引起了我们的兴趣，因为在酒店行业之外进行的研究发现，通过使用 SMA 技术，公司战略与公司绩效之间的关系得到了显着增强。

在我们最近在International Journal of Hospitality Management 上发表的文章中，我们着手确定哪种类型的酒店战略是酒店物业 SMA 使用的关键先驱，以及 SMA 的使用是否对酒店物业表现。

那么战略管理会计（SMA）技术到底是什么？

在酒店物业层面，它们涉及收集长期、面向外部和前瞻性的信息，目的是：

酒店品牌设计客户盈利能力分析- 涉及计算从特定客户或客户群获得的利润。利润计算基于可追溯至特定客户或特定客户群的成本和销售额；

基准测试- 将公司绩效与理想标准进行比较；

竞争对手成本评估——提供定期和更新的竞争对手单位成本估算；

战略定价——定价决策过程中的战略因素分析。这些因素可能包括：竞争对手的价格反应、弹性、市场增长、规模经济和经验；

价值链分析——将组织视为所有价值创造活动链中的一个环节；

综合绩效测量——一种测量系统，通常侧重于根据客户要求获取绩效知识，并且可能包含非财务措施。酒店品牌设计该措施涉及部门监控那些对确保客户满意度至关重要的因素；

竞争对手绩效评估——作为评估竞争对手竞争优势主要来源的一部分，对竞争对手已发表声明的数值分析；

属性成本计算——吸引客户的特定产品属性。可以计算成本的属性包括：运营绩效变量和售后服务；和

战略成本核算——使用基于战略和营销信息的成本数据来制定和确定能够产生可持续竞争优势的卓越战略。

为了进行我们的研究，我们通过对 80 家酒店的调查收集了数据。

我们的主要发现是，酒店物业 SMA 使用的关键前身是酒店物业采用市场导向的业务战略；在这种情况下，卓越的酒店物业财务业绩是显而易见的。